Ensaladas

Esta semana hemos cerrado el restaurante por vacaciones, así que hoy por fin hoy he entrado en modo relax total. …

Ahora que llega el otoño, no sé por qué pero me entra la fiebre calabacera y encuentro cualquier pretexto para …

Ahora que ya empieza a apretar el calorcito, no sé a ti, pero yo noto como que tengo menos apetito …

Aprovechando las últimas espinacas de la temporada, hoy he preparado una refrescante y nutritiva ensalada de alubias blancas, col lombarda …

¿Alcachofas con anchoa? Un clásico que nunca falla … Pero… ¿Y si convertimos este aperitivo en un paté riquísimo, cremoso …

Con la llegada de las calores veraniegas, cada vez apetece menos un guiso humeante; al menos en mi caso, como …

Ayer hice un plato super sencillo y que me encanta, patatas con judías verdes. Aunque yo suelo añadir también algunos …

Aquí tienes otra versión distinta de la ensalada de remolacha asada y guisantes frescos que publiqué hace unos días. Y …