El verano en un vaso ….
Aguacate, melón, pepino, hierbabuena, lima y perejil !! Un batido verde que te quiero verde, nutritivo, refrescante, delicioso y super aromático. Además está llenito de clorofila y grasas saludables que son las que nuestro cuerpo necesita.
¿Sabias que el aguacate, entre sus múltiples beneficios, ayuda a regular el colesterol?
A partir de cierta edad, nuestro metabolismo comienza a jugarnos algunas malas pasadas, ¿verdad? Un día vas a hacerte tu analítica de siempre y tu médico te advierte que tienes el colesterol alto.
Y tú piensas, – pero, ¿Y eso porqué?, ¿Yo?, ¿En serio? Si sigo haciendo lo mismo de siempre… –
Ya, pero tu cuerpo no es el mismo de siempre, así que nuestros hábitos no nos afectan de la misma forma a lo largo de toda nuestra vida.
Por supuesto que el hacer algo de ejercicio y llevar una alimentación saludable, son hábitos cruciales para nuestra salud cardiovascular, pero además de esto, podemos reforzarla aún más consumiendo alimentos que nos ayuden a controlar y regular el colesterol, como el aguacate.
A mí me encanta untado en tostadas por la mañana, en ensaladas o batidos, en postres como sustituto de la mantequilla, o para preparar sushi. y no nos olvidemos del delicioso guacamole.
Detalles antes de comenzar
Dificultad | Raciones | Preparación | Cocinado |
Fácil | Para 1 litro | 10 min | – |
Ingredientes para el batido verde de aguacate, melón y pepino
- 800 de melón (pesado sin cáscara)
- 1 pepino
- 1 aguacate
- 1 lima
- 1/2 taza de hierbabuena
- 1 ramillete pequeño de perejil
Elaboración
- Licua todos los los ingredientes excepto el aguacate
- Añade el aguacate al zumo resultante y tritura con la batidora de mano hasta que quede bien homogéneo y cremoso.
- Deja enfriar en nevera un par de horas o un ratín en el conge
- Añade hielo y unas hojas de hierba buena o menta al momento de servir!
** Nota: Si no tienes licuadora, tritura primero todos los ingredientes menos el aguacate, a continuación pasa por un colador fino, añade el aguacate y tritura de nuevo. Así conseguirás una textura suave y cremosa, ni demasiado espesa ni demasiado líquida